就愛玩

文／景點家Jun整理報導
 
想住在充滿南島風情的渡假村，現在不用出國就可以享受到。台灣有越來越多南洋景觀的住宿與餐廳，位在南投的峇里峇里民宿villa是一間南洋風旅宿，不僅有絕美的景觀，甚至還有南洋式的茅草木造屋，讓人彷彿置身在熱帶島嶼的國度，相當有度假氛圍。

峇里峇里民宿villa有民宿和烏布雨林主題餐廳，座落在日月潭附近的山林中，餐廳的設計、建築、及所有擺設亦是追逐夢想的梁老闆遠從峇里島貨櫃運回，並且自己監工逐夢打造，走進大門迎面而來的是迎賓大道，並有著峇里島著名的木雕大鵬金翅鳥迎接遊客的到來。

烏布雨林餐廳裡，所有的家具飾品與建材都是來自印尼，就像玩「大積木」般，標上記號後拆解，裝運到台灣後，再按標示重新組裝，餐廳主人希望這裡夏天也有印尼雨林的感覺。

烏布雨林餐點出自餐廳主人之手，因聘請來的廚師習慣做香料多的「調味菜」，與老闆「新鮮才是美味、原味才是真功夫」理念不合，因此，烏布雨林主人便親自前往印尼學習道地的烹飪技巧，並堅持採用天然、新鮮食材，強調健康訴求。

民宿環境坐擁南投的好山好水，並搭配橘黃色的建築外觀和獨特的紋飾，園區內有原木咖啡亭、游泳池與傳來陣陣印尼傳統音樂，十分有南洋風情。

【Info】
峇里峇里民宿villa - 烏布雨林餐廳
地址：南投縣魚池鄉東光村慶隆巷75號
營業時間：11:00 - 20:00