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文／MOOK景點家整理報導
 
IG熱門火鍋店，超質感外觀根本以為是旅宿，特別的無敵奶茶湯底整個超濃郁。

大好冷藏熟成肉火鍋專門，是位於嘉義市東區彌陀路上的超人氣火鍋店，因其漂亮、質感裝潢與新鮮、優良肉品，吸引許多網美、饕客慕名前來。

店內從裡到外的裝潢都能感受到老闆的用心，挑高的用餐空間、大理石花紋檯面、金色吧檯與高腳椅、連餐具這種小細節都富有質感。

因主打現點現切的冷藏熟成肉品，店內半開放式的吧檯上設有原肉冷藏櫃與料理台，饕客們能在點完餐後，欣賞師傅現切肉品與擺盤的模樣。

店內的餐單設計精緻一目了然，除了品質優良的肉品外，豐富湯底選擇更是特素之一，有藥膳、麻辣、泡菜、奶茶、原味五種，每個看起來都超誘人。

最吸引饕客的是奶茶湯底，店家以紅茶葉加入鮮奶熬煮而成，在上桌時還能看見茶葉飄於鍋內，將厚薄適中的肉品來回涮幾下即入口，濃郁茶香就充斥於口中。

而大好冷藏熟成肉火鍋專門與燒肉觀止其實是同一個體系出生，從質感裝潢道精緻食材，都能感受到店家想帶給饕客們在視覺與味覺上的享受的用心，想要一嚐美味的朋友，記得用餐時間要打電話先訂位，或詢問是否有位子，才不會等太久。
 
【Info】
大好冷藏熟成肉火鍋專門
地址：嘉義市東區彌陀路282號
電話：05-2770208
時間：11：30至14：00，17：30至21：00，週二公休