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【旅遊部落客專欄 /NINIANDBLUE】

Woo Taiwan，來自泰國清邁品牌的特色風味美食，在台中第二家分店就位在台中七期的T&R廣場，與國際品牌 蔦屋書店、吳寶春麵包店 等名店齊聚一堂。1樓是主打飲品、泰式街頭小吃的Woo Grab，4樓則是華麗宮廷風格的Woo Taiwan。台中森林系餐廳 經典之作，不只室內、室外都利用大量花卉、植栽擺飾，從地板圖樣至壁紙、天花板水晶燈，全方面的細心擺飾，網美拍照必訪餐廳!

T&R廣場本身建築就很引人注目

引進三大品牌名店更是讓人駐足

Woo Taiwan、蔦屋、吳寶春都已正式營運

一樓樓梯後方是電梯入口

是通往Woo Taiwan用餐的地方

1樓花園廣場的Woo Grab

灰色小貨車與木頭的鹿

在開幕之前就很引人注目

入口處像是穿越森林走道

處處都是生機盎然的花卉

讓人像是在森林花園裡下午茶般

露天用餐區在夏天難免較熱

可以選傍晚之後帶點涼意

先試試泰式街頭小吃、泰式飲品

之後再到4樓嘗試道地清邁口味

飲品與點心的價位不會太高

Nini非常推薦Woo Grab飲品

(左)蝶豆花那提$100

蝶豆花本身沒有太多味道

與鮮奶搭配很是清爽、微甜

Nini最愛這一杯

(右)綜合莓果優格冰沙$150

優格溫和了莓果的酸甜

冰涼沁心的快感最適合露天來喝

(左)香茅蝶豆花$100

Woo Grab的飲品都不貴

價位落在90~150元之間

100元就有多款特別飲品的選擇

蝶豆花系列的都很清新、不甜膩

不只顏色好看，也好喝!大推~

芒果糯米飯$180

泰國小吃絕不能錯過糯米飯

以下午茶點心的份量來製作

整顆愛文芒果與少量糯米飯

吃得到泰式風味、甜香軟糯

糯米飯帶點椰糖、椰奶的香甜

是款很看人吃的泰式特色小吃

雞蛋仔佐冰淇淋$160

搭配的是泰式奶茶冰淇淋

在台灣很少見到這種口味的冰

含入口中，你一定會說就是泰式奶茶呀

雞蛋仔記得趁熱快吃

邊緣餅皮脆脆，中間軟Q

(前)烤麵包佐泰式奶茶醬$80

(後)烤麵包佐香蘭葉醬$80

香蘭葉是泰式料理中重要香料

帶著特殊的清新香草味

而這香蘭葉醬的味道

就像是泰國常見伴手禮香草糖

橘色的則是泰式奶茶+椰糖的味道

香蘭葉醬與泰式奶茶醬量多

但都不是會牽絲的沾醬

拿起來的時候小心醬汁滴落

兩個個味道很特別、很椰糖

喜歡的人會很愛

不愛椰糖味道的人要考慮一下

烤麵包佐辣椒醬肉絲$80

泰式辣椒醬為鋪底

撒上泰國製作的烤肉絲

鹹鹹甜甜還帶點微辣感

滿特別的鹹口味小點心

算是台灣人普遍會接受的口味

藍寶石椰奶$120

這是一道很費工的泰式珍奶

藍寶石珍珠放入椰奶中撒上椰絲

一整個非常泰味

半透明晶瑩的藍寶石外Q內脆

裡面包裹著脆口的荸萕

外面用蝶豆花呈現藍紫色調

可說是相當創意、味道很獨特

Nini去過曼谷，但沒到清邁

無法說甚麼是真正道地清邁口味

但Woo Taiwan跟常吃的曼谷味很不同

使用了大量香草料，香茅、香蘭葉

有許多餐點也帶著椰糖風味

真的很挑每個人喜愛的口味

建議先在一樓嘗鮮，覺得可以再進階

搭電梯到4樓的Woo Taiwan

又是不同的華麗感受

鮮豔的地磚、奢華的水晶吊燈

以及許多大型石材擺飾

利用羽毛、花卉、植栽

很有熱帶雨林的感覺

每個地方都是非常好拍啊!!

愛拍照的女孩們快來拍寫真!

以前覺得它就是網美拍照店

對於餐點不要太期待

這次來吃Woo Taiwan，整個大改觀

其實它的餐點很精緻用心

香料用的很足、醬汁都是超濃

味道上與常吃鹹香辣的泰式不同

可能因此而不是每個人都會喜歡

但，超推薦愛嘗鮮、愛拍照的人

炸鱸魚三味醬(微辣)$680

這道魚不只擺盤很浮誇

吃到最後你才會發現它的用心

酥炸的鱸魚，兩面都已片好魚塊

所以很方便食用，而且刺少

香甜辣的醬汁淋在魚身搭配九層塔

覺得味道重的人可搭配鮮甜生菜

記得趁熱吃，香酥甜辣魚肉嫩

酸辣冬蔭功海鮮湯(中辣)$680

Nini要大大稱讚這道海鮮湯

雖然大家都很常也習慣喝東央湯

但這道湯不只配料多，湯頭可是超濃

Nini吃不完打包回家還可稀釋很多

再加點料，整整又吃了兩回呢!

比起常見的酸辣湯，這算是酸辣醬了

辣度有四根辣椒，真的頗辣喔!

配料有大蝦、蛤蠣、中卷、魚肉

雖然很辣，下次來還是會點它

綠咖哩燉羊$580

和酸辣海鮮湯一樣超濃郁的醬汁

加了青檸葉、香茅多種香草

還有泰式特有的蔬菜”綠球茄”

醬汁香氣濃郁，微甜、中辣

一整隻的羊腿肉很豪邁

用刀子切的時候嚇了一跳

因為肉質非常軟嫩，一切就開

肉質絲絲入味卻又不乾柴，好吃

點餐時記得均衡一下口味

還有記得每人一碗泰國長米飯

因為每一道都超下飯的!

最好4~6人來，較好點菜

人少沒關係，打包回家隔天吃也很好

泰國茉莉香米$30

宮廷開胃菜-蜜汁魚酥佐西瓜$380

之前聽到最多人討論的一道菜

因為實在太特別的搭配方式

味道上更是第一次嘗試

聽完服務生介紹之後，覺得值了!

原來不只是西瓜，上面還有條魚呢

看似很簡單的創意甜點

其實要聽完服務生說明你就會知道價值

魚酥，是用泰國鯉魚先烤再炸

炸完再慢慢削成片狀、磨成碎

混入白糖、蒜酥調整味道與香氣

才能讓魚酥和鮮甜西瓜搭的上味

鹹甜鹹甜的，其實還滿好吃!

泰式傳統涼肉圓$260

有點類似台灣彰化特有的涼圓

不過外皮製作混入西谷米，不太一樣

內餡以豬肉、花生、蝦米為主

放涼之後反而更好吃

還可以包上生菜淋上椰奶

就會變得很泰國風味喔!

不愛椰糖味的人，建議單吃就好

泰式鮮蝦炒河粉$420

泰式河粉與越南透明河粉不同

帶點米黃色的不透明感

加了花生醬、泰式辣醬一起拌炒

除了看的到的配料之外

裡面還有加入百頁豆腐更添飽足

吃的時候記得拌入豆芽

搭配泰式三醬:砂糖、魚露、辣椒

最後擠上檸檬汁，超開胃好吃!

Woo的蝦子個頭都很大隻

而且都有開背去腸泥

蝦肉的Q彈鮮美更是不用多說

Woo Taiwan的餐點口味以清邁風味為主打，堅持原汁原味，不迎合台灣人習慣的曼谷版本的泰式味道，所以很挑人吃的!Nini and Blue原本也不期待餐點的，但沒想到，其實很好吃啊!!因為我們是喜歡嘗鮮，接受度高的人，對於清邁風味的Woo Taiwan，特別喜歡它的醬汁，一整個超濃郁!!但，對於椰糖的味道還是不太適應，所以可以挑自己喜歡的口味，這樣就能吃的開心，又能拍到美美照囉!