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【葉癮評饗】以往台北的牛肉麵街該屬鄭州路吧,隨著鄭洲路的拆遷,一些牛肉麵店東遷西移,如果以密集度來說,現在台北的牛肉麵街我認為該屬杭州南路、青島東路、濟南路靠善導寺附近這帶,雖然比不上以往鄭洲路那種店店相鄰的感覺,範圍較大也較分散,但附近牛肉麵的選擇性已經相當多了。
過往分享過的德忞牛肉麵、老張担担麵、濟南牛肉麵、七十二牛肉麵,都屬於這大範圍內,而今天介紹的『93番茄牛肉麵』靠近立法院附近,有小立法院的美稱,不過當然不是立院諸公會來捧場啦,這種平民美食哪入得了國會大人的眼XD
通常來飽餐的都是跑立院線的記者朋友,SNG車都停在青島東路上,午餐、晚餐就來這飽餐一頓!

『93番茄牛肉麵』店裡空間不大,用餐時間內用的客人幾乎都是滿滿滿,
併桌基本上是很常見的事,如果單人來訪,一桌甚至併到3組客人都很正常,
我個人不大介意啦,小吃很常都是這樣,而外帶的客人則旁邊另外排隊。

『93番茄牛肉麵』菜單
雖說店名主打牛肉麵,但等待的時間我觀察了一下,發現番茄牛湯排骨麵最多人點,
而平日晚上或者週六才加賣的木須炒麵、炒餅也是人氣商品

番茄牛肉麵
麵體用的是口感很好的刀削麵,
而湯頭的部份喝起來酸甜酸甜的,我猜是新鮮番茄加上一點番茄醬去熬的,
牛肉的部份,雖不算大塊但挺厚實,燉得很透,整碗吃起來暖胃也滿足!

炸排骨
點這炸排骨其實我有些猶豫,主要這天我腸胃炎才剛好,
理論上該吃清淡些……繼續閱讀

原文作者:葉癮評饗 / Leaf Yeh




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