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文／景點家張盈盈

彰化美食有三寶「爌肉飯、貓鼠麵、肉圓」，其中肉圓更是常常與彰化連在一起，除了北斗以肉圓聞名全台，彰化市區火車站周邊也有三家厲害的肉圓，最多人潮的就屬「阿璋肉圓」，今天帶著網友跟景編一起吃起來！

阿璋肉圓不僅曾被選為國宴級美食小吃，也是九把刀電影「那些年我們一起追的女孩」的電影場景之一，柯振東與一票男同學吃的肉圓，就是這家阿璋肉圓。

阿璋肉圓的店門口客人經常是絡繹不絕，外帶者還有買10送1的優惠，服務人員們手腳相當俐落迅速，上菜速度也相當快，菜單品項就是肉圓跟幾款湯品，翻桌速度也不慢，可以很快速消化排隊人潮。

在這樣熱鬧又緊湊的節奏之下，吃下阿璋肉圓第一口，就感覺這肉圓皮Q彈略偏硬的口感好懷舊，喜歡吃脆皮的就要去吃別家囉(例如北門口)，而他的內餡味道鹹味足，淡淡香菇香氣，相當紮實，不會像有些肉圓店好像在吃皮吃不到內餡，阿璋肉圓吃起來是料足皮Q。

令景編驚豔的是龍骨髓湯，小盅湯碗裡有看起來像蒸蛋的東西，而裡面包著的就是「龍骨髓」，原來「龍骨髓」是豬脊椎的骨髓，一隻豬只有一條，吃起來的口感是滑溜感，而湯頭很鮮，整體吃起來並無腥味，覺得相當好吃又順口！

另一品湯品是苦瓜排骨湯，苦甘清爽好喝，阿璋肉圓的湯品一盅雖不多，售價皆為40元，口感味道都相當好，景編還覺得比主要品項肉圓好吃喔！

也因為電影名氣的加持，許多觀光客到彰化市吃肉圓，就會到阿璋肉圓朝聖，儘管當地肉圓其實很多家都有人排隊，也都各有擁護者，但假日時阿璋肉圓的排隊人潮總是比較多一些。

景編從開吃到吃完大約花了15分鐘，再加上排隊與點餐等餐時間前後約25分，翻桌速度滿快的，所以，到了現場不要被排隊人潮嚇到喔！平日則不會有太誇張的人潮。

其實在阿璋肉圓的斜對面還有一家彰化正肉圓，有包香菇、蛋黃、干貝等不同內餡的肉圓，後來漫步彰化市區又看到北門口肉圓，聽說還有一家阿三肉圓也很有名，這些在地的肉圓老攤實在好吸引人，景編下次來彰化也想繼續試試這些在地肉圓老店，

【Info】
阿璋肉圓
地址：彰化縣彰化市長安街144號
營業時間：09:30～22:00
電話：04-7229517