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文／景點家整理報導
 

位在嘉義的東石鄉，長達14公里的海岸線孕育出蚵的故鄉，這裡有數千公頃的魚塭，和全國最大的外海養殖蚵棚，找個時間帶著家人到東石走走吧！

嘉義東石的夕陽是出了名的美，漁港、夕陽、海，交織形成一幅動人的風景，且因季節、天候的變化，每天的景觀皆不同，尤其是傍晚時分，迎著風在長堤上漫步，那一種人與海洋的親近，能讓人忘卻一天的煩憂。

鰲鼓濕地最大的特色為豐富多變的地理環境，有水田、旱田、防風林、紅樹林、草澤、淡水沼澤、鹹水沼澤、泥質灘地、潮間帶等天然區域。鰲鼓濕地森林園區更曾獲得2011年景觀界奧斯卡之稱的「美國景觀建築協會」ASLA、分析規劃領域專業組首獎。
 
地址：嘉義縣東石鄉

朴子溪起源於阿里山山脈寺天王山的芊蓁坑，終至東石港南方注入台灣海峽，全長七十餘公里。整條河流沿岸風景秀麗，每段皆別具特色，尤其是東石大橋到東石出海口這段，溪畔綿延約兩公里的紅樹林，林中成群起舞的白鷺鷥，既美麗又壯觀。
 
地址：嘉義縣東石鄉

余順豐農產加工廠、創立於民國45年，為全國第一家花生觀光工廠，觀光工廠主要業務為花生加工，為典型的人力加工傳統產業，致力於推廣在地花生產業及在地文化，讓更多人了解台灣在地的好滋味。
 
地址：嘉義縣東石鄉湖底路20-28號

船仔頭藝術村能讓遊客親身體驗漁鄉農村風情，建築大致上都還保留著過去傳統式坐北朝南的三合院，藝術村文教基金會更提供燒土窯、坐牛車、放風箏、捏陶、蚵貝藝術創作、教唱童謠、提燈籠夜遊、市民農園等農村生活體驗的休閒娛樂。
 
地址：嘉義縣東石鄉蔦松村船仔頭1-5號

東石漁人碼頭規劃以「風」、「陽光」、「魚」、「船」、「海洋」以及「燈塔」等元素，呈現出多重海洋風貌。主體設施包含海洋文化館、特產館、商店街、觀海亭、浮橋市場、海邊漫步平台等，並結合原有的漁港功能，暑季期間來此除可參與濱海音樂盛會，還可體驗沙灘排球與消暑的親水設施。
 
地址：嘉義縣東石鄉朴子溪出海口北側