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2017年4月台灣１號店─高雄漢神巨蛋店開幕後，連續多日承蒙許多顧客蒞臨光顧，結果在接下來５月所達成的銷售金額比當初的目標還要高出2.6倍，順利取得一個好的開始。現在光是１號店最高紀錄，每天便可賣出5000個招牌餃子。

為了在餃子的主場──台灣提供「當作配菜食用的日式餃子」，本店事先一再進行研究，一邊了解台灣顧客的喜好，一邊也提出日本吃餃子的方式不斷進行調整。努力的結果，白飯與餃子搭成套餐的餃子套餐便成為本店受歡迎的人氣餐點。

2號店以美食街內設店舖的形態展店，不僅店鋪內設有32席次外，美食街也附設許多座位，提供任何時刻都能夠品嘗餃子の王將的便利性。整體概念部分，美食街店鋪與１號店相同，皆是以日本意象作為核心進行，其精巧的設計，是為今後開設更多家店舖，連結運用於各類型態而做的發想。　

2017年4月起於台灣經營餃子の王將。招牌料理餃子與麵食均與日本相同，使用100％北海道生產的小麥粉等，本店維持與日本相同的品質外，也開發台灣的獨家菜色。2號店限定NEMU的北海道醬油拉麵就是使用100％北海道生產的小麥粉製作的麵條。

2號店也不忘引進王將所堅持的「透明廚房」，顧客可親眼觀看每道食材的處理過程，享受安心且安全的用餐經驗。