「 南部隱藏版小吃 」 想吃就得勤勞點！

台灣小吃聞名海內外，有許多遊客甚至會慕名來台品嚐道地小吃，不過可不是每一樣小吃，走一趟夜市或是台北就能品嚐得到，以下這些小吃，可是在台北都吃不到的「 南部隱藏版小吃 」。到中南部時，記得點上這些美食，絕對讓你回味無窮！

台中：

菱角酥

長相超可愛的菱角酥。

位於台中廟東夜市的廟東菱角酥，外皮炸得酥脆，菱角吃起來口感鬆軟，帶點淡淡的甜味，是道完美的下午茶茶點。

 

 

ˢᴬᴹᴬᴺᵀᴴᴬ ᵂᴬᴺᴳ（@suweme）張貼的相片 於 2016 年 2月 月 18 5:39上午 PST 張貼

 

廟東菱角酥

地址:台中市豐原區中正路167巷(廟東夜市)

電話: 04-25222106

三角圓

一口悶三角圓也位於廟東小吃街內，開業至今已四十多年。其實三角圓就是水晶餃，但是跟你吃的冷凍水晶餃可不一樣。純手工製作，內餡使用溫體豬肉、紅蔥頭，再搭配清甜的湯頭，非常美味。

 

JiaLi（@jialishiu）張貼的相片 於 2015 年 1月 月 2 2:41上午 PST 張貼

一口悶三角圓

地址:台中市豐原區中正路167巷(廟東夜市)

電話: 04-25242664

台南：

蒜頭飯

位於長榮大學附近的蒜頭飯，因為料多又便宜，於是成為許多學生的心頭好。招牌的蒜頭飯，是以醬油與蒜末拌製而成，淡淡的蒜香味，吃起來頗開胃。

 

李易璇（@s0828_）張貼的相片 於 2016 年 8月 月 23 1:34上午 PDT 張貼

地址：台南市歸仁區長榮路一段

電話：06-278-2352

高雄：

豬心冬粉

來到阿明必點的豬心冬粉，濃郁的湯底，搭上鮮脆的豬心，以及吸滿湯汁的冬粉，簡單又好吃。另外豬心也可搭配薑絲，沾點醬油膏吃。

 

Hsuan Vivian Li（@hsuan_li）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 12 9:02上午 PST 張貼

阿明豬心冬粉

地址：台南市中西區保安路72號

電話：06-2233741

白糖粿

圖片來源：正牌白糖粿。

使用糯米糰製成的白糖粿，油炸後直接沾白糖或花生粉吃，QQ軟軟的，吃起來像麻糬的口感，可是南部人的隱藏版甜點。

 

Shelly☀️Yang（@shelly_yang0807）張貼的相片 於 2016 年 11月 月 11 1:56上午 PST 張貼

正牌白糖粿

地址： 806高雄市前鎮區興中二路和自強一路路口

電話：0958 226 729

雞蛋酥

圖片來源：哈瑪星蘇阿嬤雞蛋酥。

1963年就開業的哈瑪星蘇阿嬤雞蛋酥，可說是名副其實的銅板美食，一個原味雞蛋酥只要$15，除了原味外，還有四種口味可選：紅豆、咖哩、花生、芋頭。吃起來口感類似甜甜圈，但是更多了雞蛋味，外脆內軟，口感極佳。

 

Beatrice C.（@domestrice）張貼的相片 於 2016 年 12月 月 18 3:02上午 PST 張貼

蘇阿嬤雞蛋酥

地址：高雄市鼓山區濱海一路96號

電話：0955-972-771

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【番外篇】

宜蘭也是有許多美食的喔～

宜蘭：

米粉炒

這間招牌的米粉炒，使用的可是粗米粉下去拌炒，麵條Q彈，配上甜辣醬，鹹甜的口感，非常特別。

 

PinkyKo（@pinkyko624）張貼的相片 於  2016 年 12月 月 30 10:35下午 PST  張貼

北門米粉炒

地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路146之2號 

營業時間 : 16:00~01:00，週日一公休

卜肉

南部隱藏版小吃 宜蘭小吃：卜肉。

在宜蘭夜市裡可看到的小吃：卜肉，其實就是將豬里肌肉裹上麵粉後再油炸，再撒上胡椒鹽或芝麻沾食。同樣的蔬菜也可以同樣方式製成而成，叫卜菜。雖然採里肌肉部位，但是多汁好吃，一點也不柴。

 

顏惟惟