就愛玩

【美食部落客／糖糖's 享食生活】糖糖本身不太吃泡麵，不過對於炒泡麵這道料理可是愛不釋手，在台中糖糖就吃了不少間炒泡麵，而這間一中街茶業炒泡麵是糖糖回訪最多次的，只有想吃炒泡麵就會特別跑來買~

一中街茶業炒泡麵位在育才南街，靠近雙十路這邊，招牌看起來舊舊的非常不起眼，剛開始還以為是很居家式的飲料店，後來才知道原來炒泡麵才是主角，手搖飲料只是附加的呢

糖糖看了一下一中街茶業炒泡麵粉絲團的資訊，他們成立時間是2009年，開到現在也快10年了，想必還是很多人不知道他吧，要不是招牌寫著炒泡麵，其實糖糖應該也會路過他十年

一中街茶業炒泡麵主要以外帶是為主，店裡頭也有提供些許的座位可以內用

沙茶炒泡麵 小 55元

一中街茶業炒泡麵有分大小碗，如果你食量一般般，糖糖覺得點小碗就可以了，份量看起來還好不過吃完還蠻有飽足感的

上次本來要直接殺去肆月捌xDaKuaiDai甜室吃東西，結果12點到現場3點才有位子，雖然最後1點多打來說有位子了，但我們人已經在【本町道213巷】啦，只能下次再訪。話說這間日式老房子改建的餐廳，本來就在小吠的口袋名單裡面，只是一直沒有前來，擇日不如撞日直接走過來後，想不到還有一桌，就直接入座了～

這種房子在日本都市已經很少看到了，除非到偏僻一些地方～ 超有味道（聞

其實照顧老房子很辛苦的，尤其是木做的更是要細心呵護，台灣潮濕的環境不利於木頭保存啊～

進去後覺得裡面裝潢也非常古典優雅，換上他們用酒精消毒過後的拖鞋，踩在木質地板特別有感覺

猜得出來這是什麼嗎？好可愛的水壺～杯子也都好日式設計

電話和檯燈，太經典的搭配

【葉癮評饗 / 里夫】前幾天介紹嘉義的『光華路無名米糕』，文內曾說一直在找一間以前開在台中向上市場中美街出口附近的嘉義米糕。當時最深的印象就是肉燥偏瘦、滷蛋先炸過，並且免費提供柴魚湯。
我在網路上找了不少資料，雖然還沒找到那家嘉義米糕，
但也因此發現了今天介紹給大家的『阿得嘉義米糕』，而最讓我意外的是！！！
後來網友回應告知『阿得嘉義米糕』其實就是我找尋多年的中美街向上路口嘉義米糕！
最早在福龍街，後來搬到中美街，再搬到現址！

嘉義米糕
米糕飯煮得香Q，肉燥的部份瘦肉的比重較高。
其實這幾年我的飲食習慣是有相當大的改變的，在學生時代時我幾乎不吃肥肉，當時特別喜歡這種嘉義米糕的瘦肉燥。
米糕飯的油度剛好，香而不油膩，配上肉燥相當順口。

【美食部落客/艾薇覓食趣】品八方燒鵝原在彰化已頗有名氣，去年才在台中拓店並隱藏在國美館附近的小巷弄內，要不是艾薇同事聚餐說要吃的話，艾薇永遠都不知道這道道美味的餐點原來就在近處～

品八方的招牌小巧小巧且有中國風，但就是在夜晚較不起眼所以容易錯過～艾薇就是騎過頭又折返，繞了一大圈

整個店面裝潢得非常雅緻並帶有中國風格，一進門一幅大招牌寫著復有氣魄的『琥珀燒鵝』四個大字，店內使用淡黃色的燈光未用餐氣氛添增了些許溫馨感，一樓用餐空間非常寬廣且座位有分為方桌與圓桌兩種半包廂式

二樓的空間採用東方韻味的壁貼，更凸顯中國之色彩

台灣應該、可能是日本料理出了日本外最受歡迎也最蓬勃發展的國家。不過，也是有少數台灣人吃不慣的日本料理，比方說在日本和拉麵同樣受歡迎，同樣到處可見的「蕎麥麵」; 歸究原因可能是台灣人對於麵食偏好的口感是較Q較有咬勁的。但，日本的蕎麥麵真的都偏軟沒咬勁嗎?其實並不是，個人就在日本吃過不少帶著令人滿意咬勁的蕎麥麵，其關鍵在於蕎麥粉和麵粉的比例，當然水和製作過程也有很大的關系。那麼，這間以台灣少見蕎麥宴席料理走紅於日本的「菜なnana」能否改變台灣人對於蕎麥麵的觀念呢?

首先「菜なnana」採用的蕎麥麵是「二八蕎麥」;所謂「「二八蕎麥」」指的是二分的麵粉(菜なnana採用的是北海道的小麥粉)加上八分的蕎麥粉(北海道石磨脫殼蕎麥)，也就是所謂的黃金比例，但當然在日本也有不少人偏好十割蕎麥，並認為全蕎麥粉製成的蕎麥麵才是標準的蕎麥麵。那為什麼要加二分麵粉呢?為的就是增加台灣人偏好的咬勁，但當然喜歡怎樣口感的蕎麥麵也是個人主觀認定就是。而「菜なnana」的蕎麥麵除了堅持以北海道的蕎麥、小麥粉外，還特別引進「富士山天然超軟水」當日現做而成，完全忠於日本的風味。

在日本賣蕎麥麵通常是專精，就像日本拉麵一樣，像這樣結合「會席料理」的蕎麥麵餐廳，不止在台灣是首先，在日本也不算多見。由引進「和食EN」日本料理、「御盤de食堂」日式料理、以及一夜干料理為主打的「鶿克米」的BYO株式會社再次引進台灣全新料理方式的蕎麥會席料理，並以台灣人喜愛的套餐的方式呈現，企圖顛覆台灣人不愛蕎麥麵的印象。

除了以特別的上菜方式供應外，「菜なnana」還結合了市府站周邊45層高樓的台北夜景搭配，並以單點150元起的超低價為訴求，每周三、五晚間的「乾杯101」活動，每人只要1010元就可以一邊觀賞101夜景、一邊享用三款季節限定的日本釀造酒款和三款手工料理組合套餐，對於喜歡日本清酒的朋友來說，多了一個可以浪漫喝上清酒的地方。

咖哩厚 就位在NOVE旁的巷子

從這看到遠方的粉紅愛心

就是勤美誠品，附近好停車

咖哩厚 招牌不是很突出

路過時要多多留意一下

店內用餐空間不是特別大

但是有種日本小店的氛圍

祥和的音樂，與細細的談話聲

東海湯姆漢堡是東海大學學生的愛店之一，雖然阿姨告老還鄉，將手藝傳承給徒弟，不過自嘲閒不下來的個性，在霧峰開了新店面!亞洲大學學生也能吃到這美味

店內擺放簡單桌椅

牆壁上貼有套餐的照片

有別於現在早餐店的美圖美照

阿姨的蛋餅顯得樸實 

使用的醬料也很特別

不像傳統台灣刨冰滿滿料，日式清爽刨冰入口即化，柔軟又消暑

從北到南吹起日本刨冰風，
疊高高的剉冰搭配水果，
或是淋上天然原料製成的淋醬，
清爽沒負擔，今夏吃冰首選！

1.台北＊朝日夫婦 位在淡水河邊，邊看落日邊享用一碗沖繩味的水果刨冰

2.台北＊九州純冰 晶瑩剔透的冰磚直接九州直送台灣，海外一號店原汁原味的日本刨冰

3.台北＊金雞母甜品

4.台北＊好想吃冰 專賣日式甜點和刨冰，4種淋醬的彩虹刨冰，一次可吃到不同的風味

5.三重＊參好 淡淡粉紅的西瓜刨冰，搭配西瓜淋醬、新鮮西瓜，夏天吃最清爽

6.板橋＊点·氷室ジャビン 藏在寧靜住宅區中的日式冰店，檸檬加入了抹茶刨冰新吃法

【葉癮評饗 / 里夫】如果說草莓是冬天的味道，那夏天的味道就是芒果吧。今天介紹這間『Aqua Kiss 水吻瑞安店』其實台北許多人應該聽過，目前搬遷到大安區瑞安街上，離大安森林公園，北市圖書館總館很近，想打卡曬IG的朋友，一定要往下看看好吃又浮誇的水果冰！

『水吻瑞安店』店裡空間不算大，但座位配置其實很靈活，
除了四人座外，人多也可併桌，店裡裝潢帶點工業風，
若喜歡陽光灑下來的感覺也可以考慮店外座位，我覺得傍晚、晚上坐外面都不錯，中午就別難為自己了。

『Aqua Kiss 水吻瑞安店』菜單價位(2018.06)
『水吻瑞安店』以冰品、飲料為主，但真想吃點熱食也提供披薩、炸物等，這幾天熱到見鬼，大推一定要來一盆冰....

超級水果之星