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以往在別府其中一部分有火山性噴氣與熱泥、熱水噴出的地方都被稱為「地獄」，不過明治時期以後周邊慢慢開發，現在已成著名觀光景點。以鐵輪為中心共有8處，可欣賞具魄力的景觀，分別是鬼石坊主地獄、竈地獄、白池地獄、龍卷地獄、海地獄、山地獄、鬼山地獄以及血池地獄。其中鬼山地獄由於飼養著100隻鱷魚，又被稱為「鱷魚地獄」。

竈地獄是別府地獄溫泉之一，溫泉的溫度約有90度之高挾帶著大量熱氣一同噴出。自古以來在竈門八幡宮的祭典時，藉由地獄溫泉噴出的熱氣來蒸煮供品，因此這個溫泉被稱為竈地獄(竈指的是蒸煮東西的器具)。

式。使用超過100度的高溫蒸氣將食材短時間蒸熟，不僅美味濃縮，口感更是絕佳。只要是蔬菜或海鮮等可燉煮的食材，幾乎都可使用地獄窯的蒸氣烹調。設施內有8個地獄鍋，也可自行準備食材單獨租借使用。推薦餐點－海鮮拼盤，包括5種別府灣新鮮海鮮，食材會依季節做調整。

創業50年以上的西餐老店GRILL MITSUBA，於2005年遷移至新地點並重新裝潢。花費10天熬煮牛肉醬汁，並且使用生麵包粉製作日式豬排，其信念為不惜花時間製作料理。除了有大分名產雞肉天婦羅外，使用久住產豬肉的日式豬排定食也是招牌料理。